Sobre

Cláudio Gonzalez é jornalista e designer gráfico. Atualmente, trabalha como editor-executivo da revista Princípios. Por pura paixão pela boa comida popular brasileira, fez pós-graduação em Docência em Gastronomia (Hotec) e cursou Jornalismo Gastronômico no Senac.

Este blog não tem nenhuma pretensão editorial, é apenas um espaço para opiniões e registros de coisas bacanas e/ou estranhas que vemos, lemos, cozinhamos, comemos e bebemos por aí. É também uma tentativa de juntar política e gastronomia no mesmo cozido. Se vai ficar bom, só o paladar dos leitores é que vai poder dizer.

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Cláudio Gonzalez

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